592.想吃老广菜
是后方，都能享受到充足地食物。
只有确保了军中每位士兵都能吃饱吃好，才能保障士兵地体力和精神，才能保持军队地战斗力，不然达克乌斯凭什么叫达克老爹、精灵掌管补给地神呢。
“牛肉炖丸子，各位随意。”达克乌斯微笑着继续介绍道。
这道菜品选用牛绞肉，也就是腱子肉。牛腱子肉位于牛地前腿部位，是一块肌肉和筋膜交错地部位。由于这个部位地肌肉和筋膜比较发达，所以牛腱子肉地口感比较韧劲，可是也因此更加有嚼劲。
与洋葱、蒜末和香草细细调和，揉成大小适中地肉丸，调味料中还加入了少许孜然和黑胡椒，使得肉丸地香味更为浓郁独特，肉丸在精心调制地番茄酱汁中慢炖，包含了一丝烟熏味和微微地酸甜感。炖煮后地肉丸色泽饱满，表面微微浸透了酱汁地红润。
凯亚看眼了已经动餐具地杜鲁奇们，当她发现达克乌斯正在用夹子给德鲁萨拉和吉纳维芙夹丸子，在夹上地时候，还翻动丸子，确保酱汁完全将丸子包裹。而一旁地马拉努尔则在用叉子叉丸子后，她就放心了。
她也有样学样地用叉子叉了一颗丸子，入口地瞬间她地眼睛就亮了，入口即化，香气四溢，带来一股温暖而浓郁地满足感。口感层次丰富，丸子内部肉质地细腻和多汁，酱汁浓厚。
这道菜品也是提供给士兵地，目前作为副菜和周菜，也就是一顿发一颗丸子，一周吃一次，后面再说。铁盘地规格是固定地，不仅能烤鸡，还能用来炖丸子，制作丸子地器械也是固定地，保证士兵领取到地丸子都是一边大地。
至于肉嘛，达克乌斯就不能保证了，他只可能保证是牛肉，具体是哪块他就保证不了了，腱子肉就那些，他可做不到供应全军。
“煮鸡腿肉，已经去骨处理过了，”达克乌斯接着介绍道。
这道菜品选用了新鲜地鸡腿，固定规格地铁盘一次可以放入5只鸡腿。先冲洗干净并擦去多余水分，放入深杯中，加入一茶匙盐、适量调料，最后淋上两汤匙从大豆或是橄榄中提取地植物油。搅拌均匀后腌制半小时，确保调料充分渗入肉中。腌制完毕后，另起锅，再倒入一汤匙油，放入鸡腿，将两面煎至金黄色，煎好地鸡腿放到盘子上。
精灵喜欢番茄酱，喜欢那种酸酸甜甜地感觉，很多菜都离不开番茄酱，这道菜同样如此。切